中秋月餅食用小貼士 ——這幾類人群要注意

         但它們也是典型的高熱量 、高脂肪 、高糖食品 。

      不易消化 、還容易加重消化道負擔 ——那麽讓彩合網一起來看一下吃月餅有哪些注意事項 。

吃多少月餅為宜 ？

      脂肪含量 ：大部分月餅的脂肪含量都相當高 ，月餅的餡料和餅皮常混入大量油脂 。

     熱量 ：每個雙黃蓮蓉月餅（約900克）含有高達800大卡的熱量（1大卡=1000卡） ，一般成人每天需要攝取1800-2200大卡 ，一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或超過一頓正餐的量 。

      糖份 ：每個雙黃蓮蓉月餅的糖份含量高達72克 ，即6湯勺砂糖 。

      膽固醇含量 ：每個鹹蛋黃有超過600毫克的膽固醇 ，成人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇 ，所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃 。

      1 、糖尿病人
      因月餅含糖量高 ，吃得過多 ，可使血糖急劇升高 ，使病情加重 ，誘發昏迷 ，甚至死亡等 。尤其是胰島素依賴型患者 ，應禁食 。

      2 、心 、腦血管疾病患者
      如高血壓 、高血脂 、冠心病 、腦血管病患者 ，如果食用過多月餅會增加血液粘稠度，使血流減慢 、血壓增高 ，同時會增加心髒負荷 ，加重心髒缺血 ，缺氧程度 ，甚至誘發心肌梗塞 。

      3 、胃 、十二指腸潰瘍患者
      過多食用月餅會促使胃酸大量分泌 ，強烈而持續地刺激胃潰瘍麵 ，使病情加重 。月餅吃得過多 ，還會造成潰瘍麵的機械損傷而誘發穿孔 ，胃出血 ，嚴重時甚至有生命危險 。

      4 、膽囊炎 、膽結石患者 
      月餅含油脂非常多 ，能刺激膽囊收縮 ，膽汁滯留 ，加快膽汁分泌 。由於膽囊炎症，結石使膽汁排泄發生障礙 ，會導致上腹部劇烈疼痛 ，加重炎症而誘發疼痛性休克 。

      5 、肝 、腎病患者
      因月餅比較幹燥粗糙 ，加之肝病患者食道下段 、胃底靜脈曲張充盈 、血管變薄 ，多吃月餅後很容易導致食道下段破裂出血 ，造成病情惡化 。有的月餅油脂多或含鹽高 ，多食之後 ，會因飲水過多而增加腎髒負擔 ，使病情加重 ，惡化而導致腎衰 。

      6 、脂溢性皮膚病患者
      這類皮膚病的發生 、發展與糖分 、脂肪的攝入過量有關 ，過多食用月餅會使皮脂腺分泌增加 ，病情加重 ，難以治愈 。

      7 、急 、慢性胃腸道感染患者 
      因月餅的主要成分是蛋白 、脂肪 、糖類和水等 ，這些物質是各種病源微生物的良好培養基 。因此 ，這類病人應禁止食月餅 ，以防止加重感染 。

      8 、久病初愈者 
      因其機體正處於康複階段 ，食欲雖有好轉 ，但消化功能仍較弱 ，吃月餅時 ，應以品嚐為主 ，切忌過食 。

      9 、老年人 、嬰幼兒

      老年人過食可加重脾胃負擔 ，引起消化不良 、腹瀉等 。嬰幼兒因其消化係統發育還不夠健全 ，消化器官十分嬌嫩和脆弱 ，難以承受過量高糖 、高脂的食品 ，故應少食用月餅 。

怎樣吃月餅相對健康 ？